Nuestros pilares

  • BÚSQUEDA

    Exploramos las regiones de origen para descubrir variedades poco comunes y microlotes únicos.

  • SELECCIÓN

    Seleccionamos únicamente cafés que superan estrictos protocolos de cata y análisis físico.

  • TRAZABILIDAD

    Conocemos a cada productor, cada finca y cada proceso. Desde la planta hasta el saco.

  • CALIDAD

    No es un concepto abstracto, sino un protocolo riguroso que aplicamos siempre.

Descubra nuestra selección de cafés Arábica

  • Etiopía Habesha arabica Sidamo

    • 100 % Arábica de Etiopía (Sidamo), proceso lavado.
    • Perfil floral y afrutado, con notas de chocolate, frutos rojos y cítricos; acidez equilibrada.
    • Origen: Sidamo (Etiopía), zona de gran altitud y tradición cafetera.
    • Ideal para espresso, filtro, mezclas y café de origen único.

  • Etiopía Habesha arabica Djimmah

    • 100 % Arábica de Etiopía (Jimmah), proceso natural.
    • Perfil afrutado e intenso, con notas de frutos rojos, frutos secos y especias; dulzor pronunciado.
    • Origen: Jimmah/Oromía (Etiopía), región cafetera africana de altitud.
    • Ideal para espresso, filtro, mezclas y café de origen único.

  • Panama Boquete Finca El Salto

    • 100 % Arábica de Panamá (Boquete, Finca El Salto), proceso lavado.
    • Perfil delicado y dulce, con notas de avellana, vainilla y flores; cuerpo cremoso.
    • Origen: Boquete (Chiriquí), a unos 1.300–1.400 m de altitud.
    • Ideal para espresso, filtro, mezclas y café de origen único.

  • Colombia Huila Finca La colmena

    • 100 % Arábica de Colombia (Huila, Finca La Colmena), proceso lavado.
    • Perfil dulce y equilibrado, con notas de vainilla, almendra, flores y frutos rojos.
    • Origen: Huila (San Agustín/Pitalito), a unos 1.500–1.700 m de altitud.
    • Ideal para espresso, filtro, mezclas y café de origen único.

  • Brasil Santos Fazenda Encanto

    • 100 % Arábica de Brasil (Santos), proceso natural.
    • Perfil suave y redondo, con notas de avellana y chocolate; baja acidez.
    • Origen: Brasil (Minas Gerais/Santos), con calidad estable y constante.
    • Ideal para espresso, filtro, mezclas y café de origen único.

  • Brasil Santos Fazenda Cerro Alto

    • 100 % Arábica de Brasil (Cerrado Mineiro), origen único y proceso natural.
    • Perfil sensorial afrutado, con notas de naranja sanguina y albaricoque.
    • Origen: Cerrado Mineiro (Brasil), con calidad estable y constante.
    • Versátil para filtro, espresso, moka, prensa francesa y mezclas.

  • Honduras Finca Magnifìco

    • 100 % Arábica de Honduras, proceso lavado.
    • Perfil equilibrado y limpio, con notas de fruta madura y cacao; acidez moderada.
    • Origen: Honduras (proyecto SOJ Mujeres).
    • Ideal para espresso, filtro, mezclas y café de origen único.